碗蛤蜊和蓝色橄榄油葱油

烹饪/岩崎惠子拍摄/秋吉山本

月的 “营养和烹饪”(香川营养大学出版社),从2010年的六月号转载

利用蛤罐头如果,你能补铁不分季节的


女人的身体,它会在一生中雌性激素的影响下发生改变。

一代月经的女性在月经期间失去铁。如果荷尔蒙平衡受到干扰,月经过多等月经异常也可能出现。因此,缺铁性贫血值得警惕。

铁,鳗鱼烤鳗鱼,蛤蜊,猪肝,鸡肝,牛肝,白菜(白菜),日本芥末菠菜,菠菜,海藻,被包括在内,如在许多葡萄干。在这道菜中,我们使用罐装铁蛤和米饭。单个物品每人可以摄取16.0毫克铁。

顺便提一下,通过在妇女的情况下,“日本人的饮食参考摄入量(2010)”铁的推荐量有月经,从18至29岁的日10.5mg(耐受最高40毫克的量的限制), 30北京拓展训练 星明湖拓展训练A?49岁1天11.0mg(40毫克的量的允许上限),是从50?69岁11.0mg(45毫克的量的允许上限)。



如何使

(1)蛤穿轻西尔克。用水煮蓝色甘薯,挤压水,切成3厘米长。

(2)将剩余材料与(1)混合。





■在一个字

年轻一代从香川营养大学出版部,难怪饮食您关心的风格它可能会导致贫血。对于饮食,拔掉餐,或减少一次性的食物的摄入,因为铁可以从饮食就会减少。而不是节食,只介意外表,让我们的合适的内容和数量用餐。这次食品介绍,“营养和烹饪,”六月号(5月8日发布)<没事的特色! ?荷尔蒙平衡>已发布。 (编辑/中村)


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香川需要做出出版部门■香川字美味佳肴从出版部门,在特殊的技术和配方它不是为了正确。 “女子营养学院的烹饪简介”是对女生营养学院学生的入门菜肴的总结。我们列出了如何在课堂上尽可能轻柔地剪切教学·加热时间等。我们从初学者到经验丰富的人都非常受欢迎,例如“适合新手初学者”,“我意识到这项工作是自私的,所以结果并不好”。由于我们正在介绍我们的出版部门网站tuozhan://mingrun.eiyo21.tuozhan,请看看。 (编辑/奥山)

参见清单“营养与烹饪”的网络课程

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